عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

    مسقعـــــه مصريةةةة

    شاطر
    avatar
    bint_alislam
    عضو جديد
    عضو جديد

    الـديــانــة : الإســـلام انثى عدد الرسائل : 13
    العمر : 31
    الـــــبــــــلــــــــــــــــــد : مصر
    ماهي إهتماماتك : الدعوة القراءة
    نقاط : 86462
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/11/2009

    مسقعـــــه مصريةةةة

    مُساهمة من طرف bint_alislam في 14th ديسمبر 2009, 1:34 am


    المقاديــــر


    1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

    2- صلصه طماطم..

    3- ثوم مدقوق...

    4- بصله مبشوره..

    5- كوب مرق او ماء..

    6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

    7- زيت او سمن.

    الطريقــــه


    حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

    قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

    وقليل من القرفه

    ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

    لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

    الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

    وزودى المرق حسب الحاجه...

    قدميها مع الارز او مع الخبز

    وبالهنا والشفا

      الوقت/التاريخ الآن هو 21st سبتمبر 2017, 6:50 pm