عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

    الحلو ام علىىىىى

    شاطر
    avatar
    bint_alislam
    عضو جديد
    عضو جديد

    الـديــانــة : الإســـلام انثى عدد الرسائل : 13
    العمر : 31
    الـــــبــــــلــــــــــــــــــد : مصر
    ماهي إهتماماتك : الدعوة القراءة
    نقاط : 86402
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/11/2009

    مميز الحلو ام علىىىىى

    مُساهمة من طرف bint_alislam في 14th ديسمبر 2009, 1:51 am

    المقادير


    نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

    نصف كوب من اللوز

    نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

    نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

    نصف كوب فستق حلبي مفروم

    ثلاثة أرباع كوب من السكر

    أربع أكواب من الحليب

    ملعقة صغيرة من الفانيليا

    علبة قشطة أو قيمر للوجه

    الطريقة


    ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

    مستطيلات متساوية

    تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

    متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

    تخلط المكسرات مع بعضها

    يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

    يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

    الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

    تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

    يرش ما تبقى من خليط المكسرات

    توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

    يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

    يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر

    البودرة فوق القشطة

    تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى

    يصبح السطح ذهبيا

    تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة





    منقولللللللللللللل
    avatar
    al-fajr
    الإدارة
    الإدارة

    الـديــانــة : الإســـلام ذكر عدد الرسائل : 96
    العمر : 31
    الـــــبــــــلــــــــــــــــــد : أرض الإسلام
    نقاط : 89709
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 18/07/2009

    مميز رد: الحلو ام علىىىىى

    مُساهمة من طرف al-fajr في 19th ديسمبر 2009, 5:25 pm

    جزاكم الله خيراً

    بالهنا والشفا يا جماعة الخير

    جزيتم الجنة
    avatar
    asd10
    الإدارة
    الإدارة

    الـديــانــة : الإســـلام ذكر عدد الرسائل : 118
    العمر : 40
    نقاط : 99526
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 22/08/2008

    مميز رد: الحلو ام علىىىىى

    مُساهمة من طرف asd10 في 21st ديسمبر 2009, 3:10 am



    حقيقي مش فاهم ايه الاكله دى لا منطوق الاسم ولا مأكول الطعم

    لكن بالهنا والشفا



    avatar
    bint_alislam
    عضو جديد
    عضو جديد

    الـديــانــة : الإســـلام انثى عدد الرسائل : 13
    العمر : 31
    الـــــبــــــلــــــــــــــــــد : مصر
    ماهي إهتماماتك : الدعوة القراءة
    نقاط : 86402
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/11/2009

    مميز رد: الحلو ام علىىىىى

    مُساهمة من طرف bint_alislam في 4th يناير 2010, 1:19 am

    جزاكم الله خبرا الاكلة دى ام على وفيه ابو على وفيه على كمان Surprised

      الوقت/التاريخ الآن هو 19th سبتمبر 2017, 9:53 pm